Denní nabídka bistra Rozmarýny.
Každý den Vám nabízíme něco nového. Můžete si vybrat ze dvou hlavních jídel, polévky, salátů a několika dezertů.
Připravujeme také veganská jídla
, jídla se sníženým obsahem lepku 
.Pro odběr jídla s sebou používáme krabičky z ekologických materiálů.
Přijímáme platby v hotovosti a stravenkami.
Změna menu je vyhrazena. Fotografie našich jídel mají ilustrační charakter.
Přehled alergenů je k dispozici na vyžádání u obsluhy.
Pondělí
13.4.
Polévka: Polévka květáková.
60 Kč
Květáková polévka s mrkví, smetanou a koprem.
1: Zapečené jáhly se špenátem. Salát.
175 Kč
Zapečené jáhly s bio uzeným tempehem, sušenými rajčaty a krémovým špenátem se sýrem.Salát z červené řepy. ( V varianta v nabídce )
2: Beluga s kapustičkami a halloumi. Pečivo.
175 Kč
Černá čočka Beluga s pečenými kapustičkami, batáty, grilovaným sýrem halloumi a ořechy. Domácí focaccia se sušenými rajčaty. ( V i C varianta v nabídce )
3: Špaldový salát s ananasem. Vejce.
175 Kč
Osvěžující špaldový salát s čerstvou zeleninou, ananasem a vejcem.
Úterý
14.4.
Polévka: Hlívová polévka se zeleninou.
60 Kč
Bramborová polévka s hlívou a kapustou.
1: Karbanátky z červené řepy, brambory, dip.
175 Kč
Karbanátky z červené řepy a čočky. Pečené brambory a smetanový dip.
2: Indická hrachová kaše. Žitný chléb.
175 Kč
Kořeněná kaše ze zeleného hrachu s uzeným tofu. Okurek. Žitný kváskový chléb. ( C varianta v nabídce )
3: Celerový salát Waldorf. Niva sýr. Chléb.
175 Kč
Jemný salát z celeru, jablek, hroznů, rostlinné majonézy a ořechů. Niva sýr. Žitný kváskový chléb. ( V i C varianta v nabídce )
Středa
15.4.
Polévka: Polévka boršč.
60 Kč
Vydatná polévka z červené řepy, zelí, tempehu a vína.
1: Opékané nudle se zeleninou. Uzené tofu/vejce.
175 Kč
Opékané nudle s křupavou zeleninkou a arašídovou omáčkou. Vejce nebo uzené tofu.
2: Shakshuka. Kuskus / jáhly.
175 Kč
Zapečené izraelské lečo s vejci, lilky, rajčaty římským kmínem. Kuskus nebo jáhly. ( C varianta v nabídce )
3: Čočkový salát s pečenou řepou.
175 Kč
Salát ze zelené čočky, pečené červené řepy, mrkve a fenyklu. Granátové jablko a kozí sýr. Domácí pečivo. ( V i C varianty v nabídce )
Čtvrtek
16.4.
Polévka: Miso vývar.
60 Kč
Zeleninový vývar s miso pastou, fava fazolemi a rýžovými nudlemi.
1: Quesadilla s hlívou a čedarem. Salát.
175 Kč
Zapečená plněná tortilla hlívou, čedarem a kukuřicí. Dip. Salát.
2: Zeleninové kari. Jasmínová rýže.
175 Kč
Pestré zeleninové kari s brokolicí, batáty, cizrnou a kokosovým mlékem. Jasmínová rýže.
3: Těstovinový salát s bazalkovým pestem.
175 Kč
Těstovinový salát s domácím bazalkovým pestem, rajčátky a mozzarellou.
Pátek
17.4.
Polévka: Česneková polévka.
60 Kč
Krémová zeleninová polévka s medvědím česnekem.
1: Bramborové noky s dýňovou omáčkou.
175 Kč
Bramborové noky s dýňovou omáčkou se žampiony, vínem a šalvějí. Parmazán. ( V varianta s oříškovým posypem )
2: Plněné pečené lilky. Bulgur.
175 Kč
Plněné lilky se sušenými rajčaty, quinou, tempehem, a fetou. Bulgur nebo pohanka. ( V i C varianta )
3: Bulgurový salát s čočkou. Hummus.
175 Kč
Salát z bulguru, čočky, pečené kořenové zeleniny a brusinek. Domácí hummus. Vejce. ( V varianta )
